Vitamin D
Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak dan penting untuk penyerapan kalsium dan fosfor dalam tubuh. Vitamin D juga dikenal sebagai 'vitamin matahari' karena dapat diproduksi oleh kulit saat terkena sinar ultraviolet B dari matahari.
Manfaat dan Fungsi
Vitamin D membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta mendukung fungsi sistem imun. Nutrisi ini juga berperan dalam pengaturan kadar kalsium darah dan pencegahan penyakit seperti osteoporosis.
Sumber Vitamin D
Beberapa makanan seperti ikan berlemak, kuning telur, dan produk susu yang diperkaya merupakan sumber vitamin D. Namun, paparan sinar matahari tetap menjadi sumber utama bagi kebanyakan orang.
Dampak Kekurangan
Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan riketsia pada anak-anak dan osteomalasia pada orang dewasa. Gejalanya meliputi nyeri tulang, kelemahan otot, dan peningkatan risiko patah tulang.