Regulasi Produksi Pepsin dalam Tubuh

Produksi pepsin diatur secara ketat dalam sistem pencernaan untuk memastikan efisiensi dan keamanan proses pencernaan protein. Regulasi ini melibatkan beberapa faktor hormonal dan neural yang bekerja secara sinergis.

Kontrol Hormonal dan Saraf

Hormon gastrin merangsang produksi asam klorida dan pepsinogen oleh sel-sel lambung. Selain itu, sistem saraf parasimpatis juga berperan dalam mengatur sekresi pepsin terutama saat makanan masuk ke lambung.

Pengaruh pH pada Aktivitas Pepsin

Aktivitas pepsin sangat dipengaruhi oleh pH lingkungan. Pepsin bekerja optimal pada pH sekitar 1,5 hingga 3,5. Jika pH naik di atas 5, pepsin menjadi tidak aktif dan proses pencernaan protein terhenti.

Adaptasi terhadap Kondisi Fisiologis

Tubuh dapat menyesuaikan produksi pepsin sesuai kebutuhan, seperti saat berpuasa atau dalam kondisi stres. Gangguan regulasi ini dapat menyebabkan penyakit seperti ulkus peptikum atau hipersekresi asam lambung.