Pemecahan Glikogen (Glikogenolisis)

Glikogenolisis adalah proses katabolik di mana glikogen dipecah menjadi glukosa untuk memenuhi kebutuhan energi tubuh. Proses ini sangat penting pada saat tubuh membutuhkan energi ekstra, seperti saat berpuasa atau berolahraga.

Mekanisme Glikogenolisis

Proses glikogenolisis dimulai dengan pemutusan ikatan alfa-1,4 glikosidik oleh enzim glikogen fosforilase, menghasilkan glukosa-1-fosfat. Enzim debranching kemudian melepaskan glukosa dari cabang glikogen.

Regulasi Enzim dan Hormon

Aktivitas glikogenolisis diatur oleh hormon glukagon dan adrenalin. Kedua hormon ini mengaktifkan enzim-enzim yang memecah glikogen saat tubuh membutuhkan energi.

Signifikansi Fisiologis

Glikogenolisis sangat penting untuk menjaga homeostasis glukosa darah, terutama selama periode puasa atau aktivitas fisik intensif.