Padi dan Ketahanan Pangan Nasional

Padi merupakan komoditas strategis yang sangat penting bagi ketahanan pangan nasional, terutama di negara-negara Asia Tenggara termasuk Indonesia. Sebagai sumber utama karbohidrat, padi menjadi makanan pokok bagi sebagian besar penduduk. Oleh karena itu, keberlanjutan produksi padi sangat penting untuk menjamin ketersediaan pangan.

Peranan Padi dalam Ketahanan Pangan

Padi menyediakan lebih dari 50% kebutuhan kalori harian masyarakat Indonesia. Stabilitas harga dan ketersediaan beras sangat memengaruhi kondisi sosial dan ekonomi masyarakat.

Tantangan dalam Produksi Padi

Produksi padi menghadapi berbagai tantangan, seperti alih fungsi lahan, perubahan iklim, serangan hama dan penyakit, serta fluktuasi harga input pertanian. Kebijakan pemerintah dan inovasi teknologi sangat dibutuhkan untuk mengatasi tantangan ini.

Upaya Peningkatan Ketahanan Pangan

Pemerintah melakukan berbagai upaya seperti penyuluhan pertanian, subsidi pupuk, dan pengembangan varietas unggul. Selain itu, diversifikasi pangan juga didorong agar masyarakat tidak terlalu bergantung pada beras.