Anabolisme Lemak: Sintesis Asam Lemak dan Trigliserida

Lemak merupakan salah satu komponen utama dalam tubuh yang berfungsi sebagai cadangan energi, pelindung organ, dan penyusun membran sel. Anabolisme lemak meliputi sintesis asam lemak dan trigliserida dari molekul-molekul sederhana seperti asetil-KoA.

Sintesis Asam Lemak

Proses sintesis asam lemak terjadi di dalam sitoplasma sel, terutama di hati dan jaringan adiposa. Enzim utama yang terlibat adalah asam lemak sintase, yang mengubah asetil-KoA menjadi rantai asam lemak panjang.

Pembentukan Trigliserida

Setelah terbentuk, asam lemak akan bergabung dengan gliserol untuk membentuk trigliserida, yang kemudian disimpan di jaringan lemak sebagai cadangan energi. Proses ini sangat penting untuk kelangsungan hidup saat asupan energi rendah.

Regulasi Anabolisme Lemak

Proses anabolisme lemak dikendalikan oleh hormon insulin dan faktor nutrisi. Ketidakseimbangan dalam sintesis dan pemecahan lemak dapat menyebabkan gangguan metabolik seperti obesitas dan hiperlipidemia.