Lihat sumber Sintesis Asam Lemak

Sintesis asam lemak adalah proses pembentukan asam lemak di dalam sel organisme hidup. Proses ini terutama terjadi di [[hati]] dan [[jaringan adiposa]], dengan menggunakan [[asetil-KoA]] sebagai bahan utama. Sintesis asam lemak merupakan bagian penting dari [[metabolisme lipid]] untuk menyediakan energi cadangan.

== Tahapan Proses ==
Sintesis asam lemak melibatkan serangkaian reaksi kimia yang dikatalisis oleh enzim [[asam lemak sintase]]. Proses diawali dengan kondensasi asetil-KoA dan malonil-KoA, kemudian diikuti oleh serangkaian reaksi reduksi dan dehidrasi hingga membentuk rantai asam lemak jenuh.

== Regulasi Sintesis ==
Proses sintesis asam lemak diatur oleh hormon [[insulin]] dan [[glukagon]]. Ketika asupan karbohidrat tinggi, insulin akan meningkatkan sintesis asam lemak, sedangkan glukagon menurunkan aktivitasnya.

== Peran dalam Tubuh ==
Sintesis asam lemak penting untuk menyediakan [[trigliserida]] sebagai cadangan energi. Selain itu, asam lemak hasil sintesis juga digunakan untuk membangun [[membran sel]] dan menghasilkan molekul-molekul bioaktif.